Publié le 13/07/2022 – 11:39
Mis à jour le 15/07/2022 – 14:19
M6 propose depuis le 10 juillet une nouvelle émission Le combat des régions – ma cuisine est la meilleure de France dans laquelle 56 chefs défendent leur cuisine locale et leurs grands classiques culinaires régionaux. Boris Monnin, chef haut-saônois, participe à la compétition…
Même si Boris, 37 ans, n’est pas natif de la Haute-Saône, mais de Besançon, il se considère comme Haut-Saônois d’adoption et en est fier. Grand amoureux de la nature, il aime ramasser les champignons, pêcher et surtout travailler cette nature dans ses assiettes. Ce fervent défenseur de l’anti-gaspillage est un restaurateur fidèle envers ses producteurs locaux. Il considère sa cuisine comme « naturelle », proche des produits du terroir.
Avec 55 autres chefs issus d’autres régions, Boris Monnin va devoir défendre sa cuisine locale derrière les fourneaux pour montrer que ses « petits ou grands plats » sont les meilleurs de France. Dans cette compétition, les chefs seront soutenus par des délégations de leurs départements ou régions où le chauvinisme va côtoyer le talent lors des dégustations. Pour les juger : Norbert Tarayre, chef cuisinier passionné des terroirs, Gilles Goujon, chef 3 étoiles et Meilleur ouvrier de France et Aurélie Chaigneau, critique culinaire.
cuisine m6 télévision
Vous devez vous connecter pour publier un commentaire.
Ce week-end, nous vous proposons une nouvelle recette sucrée du chef Robin Vuillemenot du restaurant La Boucle à Besançon. Il nous livre sa recette d’un dessert particulièrement réconfortant…
Verra-t-on encore son facteur tous les jours ? À partir du mois de mars, La Poste va lancer 68 expérimentation à travers toute la France pour réorganiser les tournées de distribution de courrier a annoncé ce vendredi 6 janvier Franceinfo. Parmi ces expérimentation figure la suppression de la tournée quotidienne.
Le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) a été identifié le 28 décembre 2022 sur un cygne retrouvé mort, à Longepierre en Saône-et-Loire, à proximité immédiate du Jura. Ce virus, qui circule activement en Europe par l’intermédiaire des oiseaux migrateurs ou parmi la faune sauvage autochtone, est particulièrement contagieux et pathogène pour les oiseaux. Il persiste et reste actif principalement dans les fientes et les eaux stagnantes contenant des fientes contaminées.
Cette année, Besançon réalise le recensement de sa population pour mieux connaître son évolution, ses besoins et ainsi développer de petits et grands projets pour y répondre. Une partie des logements et des habitants seront recensés du 19 janvier au 25 février.
Le diocèse de Besançon a lancé un appel pour retrouver « d’éventuelles victimes » de Raymond Jaccard, un abbé décédé en 2021 connu pour son action auprès des lépreux camerounais, sanctionné de son vivant après des soupçons « d’abus d’ordre sexuel et spirituel » sur des majeurs.
Par voie de communiqué de presse, le diocèse de Besançon a tenu à s’exprimer sur les « éléments mettant en cause l’abbé Raymond Jaccard, afin de les distinguer des œuvres des Frères Jaccard, Pierre et Raymond, tous les deux prêtres du diocèse de Besançon ».
La hausse de l’inflation en France a ralenti au mois de décembre à 5,9% sur un an, contre 6,2% en novembre, selon l’estimation provisoire publiée par l’Insee ce mercredi 4 janvier.
Pour l’émission Ma vie en camping-car, aventure familiale authentique qui se veut « bienveillante et instructive » le groupe M6 recherche une famille qui prévoit de partir prochainement en vacances en camping-car ou van. La première saison de l’émission sera diffusée dès le 10 janvier sur M6.
La Première ministre Élisabeth Borne reçoit ce mardi 3 janvier et mercredi 4 janvier les partenaires sociaux, à quelques jours de la présentation de la réforme des retraites le 23 janvier en conseil des ministres.
Un collectif de citoyens nommé « Stop à la violence ! » s’est constitué afin d’interpeller sur les violences quasi quotidiennes dans leur quartier de Planoise à Besançon. Ils ont décidé d’adresser une lettre ouverte aux autorités publiques afin d’alerter sur les « violences dramatiques » présentes dans leur quartier. Découvrez le contenu de la lettre.
Voici le calendrier des vacances scolaires et des jours fériés pour 2023.
Tout au long de l’année sur le territoire de l’Appellation d’Origine Protégée, sept rendez-vous exclusifs rassemblant sept duos de cuisiniers se tiendront au sein de sept lieux emblématiques pour faire vivre la passion et dévoiler les différents visages du Comté, premier fromage AOP de France. En 2023, et pour chacune des sept occasions du Temps du Comté, un-e chef franc-comtois-e accueillera un-e chef venu-e d’un autre horizon pour une rencontre sur les terres du Comté.
Maintenant que les fêtes sont passées, les premiers jours de Janvier sont souvent ceux des décisions pour des nouveaux départs et surtout pour prendre de bonnes résolutions. Même si elles ne durent souvent que quelques semaines et sont rapidement abandonnées au profit de ses bonnes vieilles habitudes… il est de mise de vous demander quelles sont vos résolutions pour 2023 ? 
Publiez gratuitement vos actualités et événements
La Rédaction
redaction[at]macommune.info
Service commercial
commercial[at]macommune.info
Vous avez des remarques à nous faire sur le site macommune.info ?
Vous rencontrez des difficultés dans l’utilisation des fonctionnalités proposées ?
Vous pouvez contacter notre service technique :
webmaster[at]macommune.info
https://fragua.org/casting-
https://netsolution.fr/quest-
https://seo-consult.fr/
https://word-press.info/
https://pfeilgrod.net/les-
http://4dspace.net/casting-
https://google-adsense.info/
https://dewiqiu.biz/comment-
https://mersinege.com/comment-
https://hfu2030.com/le-seul-
https://bonite.fr/les-
https://www.maxicasting.com/
https://bouddhisme.info/
https://tafrob.info/casting-
https://polynesie-francaise.
https://monnaie.biz/maxi-
https://taipan.fr/
https://assurancevie.info/
http://
https://www.metro-montreal.
https://defisconseil.fr/page/
https://www.bibliothequeparis.
https://abripiscines.fr/page/
https://taillehaie.fr/page/
https://ski-alpin.fr/page/
http://4dspace.net/comment-
https://mersinege.com/casting-
https://hfu2030.com/devenir-
