Vai alla navigazione

Sostenere un giornalismo scientifico indipendente, rigoroso e affidabile. Sostenete il sito web di laNutrition con questi 3 semplici gesti.

I traumi, come lo stress estremo, possono essere trasmessi da una generazione all'altra. Questo è quanto suggeriscono i più recenti studi sull'uomo e sugli animali.

Quaderni pratici per adottare in poche settimane abitudini sane che durano tutta la vita.

I bambini e gli adolescenti, come gli adulti, possono trarre beneficio dalla pratica della meditazione. Ma come si fa a metterlo in pratica quotidianamente? Le risposte in questo articolo, con i consigli illuminati di Pr Tu-Anh Tran, pediatra.

Uno studio randomizzato dimostra che una dieta a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di carboidrati può prevenire l'insorgenza del diabete o migliorarlo quando si manifesta.

Fabien Badariotti è, con Léa Lebrun, autore di Il modo migliore per mangiare a base vegetalela bibbia dell'alimentazione vegetariana e vegana.

Sostenere un giornalismo scientifico indipendente, rigoroso e affidabile. Sostenete il sito web di laNutrition con questi 3 semplici gesti.

Vi presentiamo Geoffrey Cornet, detto Mr Keto, un cuoco appassionato che quattro anni fa è caduto nella "pentola keto" nel tentativo di perdere peso. Condivide con noi una ricetta tratta dal suo nuovo libro "50 sfumature di grasso" volume 2. 

L'ABC della frittura a regola d'arte, dalla scelta degli oli alla scelta della temperatura... Le precauzioni da prendere e i segnali che dovrebbero indurvi a cambiare l'olio.

Ogni anno, l'Ottobre Rosa sensibilizza l'opinione pubblica sullo screening del cancro al seno. Ma ci sono delle controindicazioni alla mammografia ogni due anni? Intervista con la dott.ssa Cécile Bour, radiologa e autrice di Mammo o non mammo.

Le persone che mangiano più carne aumentano il rischio di sviluppare la malattia del fegato grasso non alcolica (NAFLD).

Uno studio randomizzato dimostra che una dieta a basso contenuto di carboidrati o a basso contenuto di carboidrati può prevenire l'insorgenza del diabete o migliorarlo quando si manifesta.

Le persone di mezza età che hanno più incubi hanno una probabilità quattro volte maggiore di sviluppare la demenza dieci anni dopo.

I bambini e gli adolescenti, come gli adulti, possono trarre beneficio dalla pratica della meditazione. Ma come si fa a metterlo in pratica quotidianamente? Le risposte in questo articolo, con i consigli illuminati di Pr Tu-Anh Tran, pediatra.

Elenco internazionale di professionisti della salute che si affidano alle raccomandazioni nutrizionali di LaNutrition.fr nel loro lavoro.

Per molto tempo considerato lo sport degli atleti olimpici, dei culturisti e degli altri sollevatori di pesi, l'allenamento con i pesi attira oggi sempre più persone. E a ragione, visto che ha molti benefici per la salute. Per saperne di più.

Secondo un importante studio, gli anziani potrebbero trarre beneficio da un programma che combina esercizio aerobico e allenamento con i pesi.

Le persone ottimiste aumenterebbero la loro aspettativa di vita e avrebbero maggiori probabilità di raggiungere almeno gli 85 anni.
Lo stress e le emozioni negative sono spesso responsabili dell'eccesso di peso. Ecco come sbarazzarsene, senza mettersi a dieta.
Il stress cronicoOltre a quanto sopra, l'ansia e le emozioni negative possono portare all'aumento di peso. O perché mangiamo troppo, o perché il nostro corpo si mette in uno stato particolare che lo porta ad accumulare calorie, per affrontare pericoli reali o immaginari. Ecco i meccanismi che spiegano come lo stress eccessivo o la cattiva gestione delle emozioni portino al sovrappeso. E soprattutto, come possiamo rimediare a questi chili emotivi senza metterci a dieta.
Prodotto dalle ghiandole surrenali, il cortisolo è l'ormone del risveglio e della vigilanza. È l'ormone che permette di resistere alle sollecitazioni della vita. Se l'ambiente è stressante o la vostra capacità di adattamento è bassa, producete troppo cortisolo.
Troppo cortisolo significa anche aumento di peso: il corpo passa alla modalità "pericolo, rischio, fame" e accumula energia.
Il cortisolo altera l'immagazzinamento degli zuccheri, riduce la massa muscolare, altera l'immagazzinamento di acqua e liquidi nel corpo. È direttamente collegata all'aumento di grasso nell'addome: aumenta la circonferenza della vita, soprattutto nelle donne.
Leggi : Lo stress rende le donne più grasse degli uomini
Di fronte a emozioni difficili o in momenti di stress, tendiamo a compensare con il cibo. O mangiando per saziarci e smettere di pensare o utilizzando un cibo di conforto, legato alla nostra infanzia o a emozioni positive o ricordi felici. Mangiare un dolce o un alimento che ci piace particolarmente ci permette di compensare temporaneamente l'emozione negativa e di produrre una sensazione di benessere, in particolare attraverso un aumento della serotonina nel cervello, sotto l'influenza della dolcezza.
Mentre la fame fisiologica compare lentamente, si avverte maggiormente nello stomaco (brontolio gastrico), si manifesta diverse ore dopo l'ultima assunzione di cibo e scompare quando si mangia, la fame psicologica compare improvvisamente, si avverte nella testa (acquolina in bocca), è indipendente dall'ultima assunzione di cibo e persiste nonostante la sazietà. Mentre soddisfare la fame fisiologica porta al benessere, mangiare in caso di fame psicologica porta alla vergogna e al senso di colpa. Anche perché, come è noto, l'assunzione di cibo in più porta a un aumento di peso.
In uno studio pubblicato nell'aprile 2015 sulla rivista scientifica AppetitoIl fatto che il consumo di cibi confortanti e gustosi per affrontare le emozioni o lo stress aumenta l'indice di massa corporea (BMI) e quindi il peso. (1) Ma secondo questo studio, e questa è la novità, cambiare le abitudini di compensazione può anche ridurre l'IMC in due anni. Una variazione di 1 punto nel punteggio di compensazione dello stress potrebbe predire una perdita di peso di circa 4,5 kg in due anni (equivalente a una riduzione dell'IMC di 1,76 punti).
Secondo gli autori dello studio, si tratta di una buona notizia, soprattutto per i giovani adulti in sovrappeso che rischiano più di altri di ingrassare rapidamente.
Si noti anche che uno studio pubblicato nel marzo 2015 sulla rivistaAmerican Journal of Clinical Nutrition mostra che i genitori che tendono a voler controllare troppo ciò che i figli mangiano (quantità, qualità) possono avere l'effetto opposto, perché questo atteggiamento in realtà insegna ai figli a compensare le emozioni negative con cibi di conforto (2).
Vedi anche: Imparate a non compensare lo stress con il cibo
La dieta stressa l'organismo. Se la causa del vostro eccesso di peso è legata allo stress e al modo in cui lo affrontate, la dieta può rafforzare il problema più che risolverlo. Almeno a lungo termine. Ma la buona notizia è che esiste un modo per controllare le emozioni e lo stress per regolare l'alimentazione e l'aumento di peso.
Lavorando su questi segnali corporei è possibile riprendere contatto con le sensazioni di fame, gusto e sazietà. Se si è più consapevoli delle proprie emozioni e di questi segnali, è possibile ridurre l'assunzione di cibo e smettere di mangiare in modo eccessivo in risposta allo stress.
Questa tecnica è chiamata coerenza cardiaca. Si tratta di una forma di respirazione ritmica che può essere applicata con successo alla perdita di peso, come dimostrato dal programma del dottor David O'Hare, che ha sviluppato in Perdere peso con la coerenza cardiaca (leggi un estratto QUI >>).
La coerenza cardiaca è un'arma efficace e non medicinale nella lotta contro l'eccesso di cortisolo. Agisce sulla percezione dello stress e quindi, indirettamente, sulla secrezione di cortisolo. Agisce anche direttamente aumentando la produzione di DHEA, modificando il rapporto tra cortisolo e DHEA, che hanno la stessa origine biochimica e sono secreti in modo "o/o". La riduzione dei livelli di cortisolo e la stimolazione della produzione di DHEA sono una delle modalità d'azione fisiologiche della coerenza cardiaca. La coerenza cardiaca sincronizza il ritmo del cuore con quello del respiro e si ottiene attraverso una respirazione lenta, ampia e regolare di 6 cicli al minuto. Se praticata per 5 minuti di seguito, questa respirazione a frequenza 6 riduce il livello di stress.
Per scoprire come funziona la coerenza cardiaca, leggere : 5 metodi naturali antistress e Programma di destoccaggio dei chili per le vacanze (abbonati)
Uno studio britannico molto interessante, pubblicato nel 2001, ha confrontato la circonferenza vita di un gruppo di persone che praticavano esercizi di coerenza cardiaca con quella di un altro gruppo che non si era sottoposto ad alcun intervento particolare. Il risultato: il perimetro addominale del gruppo addestrato alla coerenza cardiaca è diminuito in modo significativo e duraturo, poiché questa riduzione della massa grassa si è mantenuta anche sei mesi dopo gli esercizi, senza alcun altro intervento.
Tuttavia, è il girovita, e non il peso sulla bilancia, il fattore da tenere d'occhio perché aumenta il rischio di malattie cardiovascolari.
Nel 2011, i ricercatori dell'Università della California, San Francisco, hanno valutato gli effetti di un programma di gestione dello stress e di autoconsapevolezza su donne obese.
Per 9 settimane, 24 donne (su 47 seguite) hanno seguito un programma che le aiutava a gestire lo stress e a controllare meglio le loro sensazioni in relazione al cibo: sensazione di fame, piacere del gusto e sazietà. Questo metodo di "mindfulness" è stato integrato da 30 minuti di meditazione al giorno. Ai 47 partecipanti non è stato chiesto di seguire una dieta, anche se a tutti è stato impartito un corso sui benefici di una dieta equilibrata e dell'attività fisica.
Risultati: le donne più consapevoli del proprio corpo e dei segnali di appetito hanno registrato una maggiore riduzione dei livelli di stress, di cortisolo e di grasso addominale.
Per utilizzare la coerenza cardiaca per perdere peso, leggere Perdere peso con la coerenza cardiaca.
I migliori libri e integratori alimentari selezionati per voi da NUTRISTORE, il negozio della nutrizione.

Gratitudine, amore e fede sono tre emozioni conosciute dalle tradizioni spirituali che migliorano la salute e ci rendono felici. Emmanuel Duquoc, autore di Le 3 emozioni che guariscono (nuova edizione in uscita il 13 ottobre 2022), spiega perché e come coltivarle.

Gli stress della vita e lo stress cronico possono invecchiare le nostre difese immunitarie, rendendoci vulnerabili alle infezioni, come il cancro e le malattie cardiovascolari. 

Disturbi digestivi, disturbi del sonno, indebolimento del sistema immunitario, invecchiamento accelerato, aumento di peso... Una panoramica degli effetti nocivi dello stress cronico

Selezione di libri, integratori alimentari, piante e oli essenziali. 
Scoprite la nostra formula di abbonamento e ottenete un accesso illimitato a tutti gli articoli di LaNutrition.fr! 
LaNutrition.fr è un sito di stampa indipendente specializzato in informazioni su salute e alimentazione. Ogni giorno, gli autori analizzano e mettono in prospettiva i risultati di decine di studi scientifici e medici. Troverete informazioni originali e innovative, spesso esclusive, nei settori della prevenzione, dell'alimentazione e dell'ambiente.
Alimentazione, salute naturale: ricevete tutti i consigli di LaNutrition.fr
La nostra guida "Liberarsi dagli zuccheri": imparare a identificare e ridurre gli zuccheri.

fonte