Publié le 27/08/2022 – 08:35
Mis à jour le 27/08/2022 – 08:35
Vendredi soir, le Doubs a remporté la finale de la septième semaine de l’émission culinaire « Le combat des régions » sur M6. Le chef Mathieu Pretet, propriétaire du restaurant Bistro Paul à Châtillon-le-duc et son équipe participent donc à la grande finale qui se déroulera la semaine prochaine !
C’est une épreuve très technique qui attendait les candidats : réaliser une chartreuse, un plat emblématique et difficile. Mathieu Pretet a proposé une chartreuse aux produits typiques du Doubs : brési, saucisse de Morteau et metton. Le Doubs affrontait l’équipe de la Haute-Marne.
Pour l’une des membres du jury, Aurélie Chaigneau, « à chaque bouchée, c’est explosif, c’est hyper gourmand ! » Norbert Tarayre a, quant à lui, affirmé : « Moi je dis bravo. » Enfin, le chef Gilles Goujon a déclaré : « Le tour est tendre, l’intérieur n’en parlons pas, c’est super bon avec les jolis marqueurs du Doubs ! »
Du côté de la Haute-Marne, l’équipe était hors-sujet parce qu’elle n’a pas respecté les codes de la chartreuse, même si le plat semblait excellent. Le Doubs a récolté 7 points contre 3 pour la Haute-Marne.
Lors de la finale du jour face à la Savoie, le Doubs a encore pris le dessus grâce à sa chartreuse ! Direction la grande finale pour Mathieu Pretet et son équipe. Le Doubs va donc rejoindre les autres gagnants, dont la Côte-d’Or et le chef Sébastien Henry, précédemment qualifiés pour la grande finale.
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La 10e saison de l’émission « Meilleure boulangerie de France » a été lancée le 2 janvier 2023 sur M6. Parmi les établissements qui seront visités par Norbert Tarayre, Bruno Cormerais et Noémie Honiat, deux sont installées dans le Doubs, dont une à Besançon.
La Première ministre doit dévoiler les contours de la réforme des retraites ce mardi 10 janvier. L’ambition initiale du gouvernement était de repousser l’âge légal de la retraitre progressivement pour atteindre 65 ans d’ici 2031, mais d’autres pistes sont envisagées comme le recul de l’âge légal à 64 ans conditionné à un allègement progressif de la durée de cotisation. Vous imaginez-vous travailler jusqu’à 64 ans ? C’est notre sondage de la semaine.
Le premier des sept dîners d’exception dans le cadre de l’évènement Le Temps du Comté s’est déroulé samedi 7 janvier 2023 à la Maison du Comté à Poligny. Le chef franc-comtois Romuald Fassenet et le chef lyonnais Davy Tissot ont ouvert les festivités avec un menu qui a emmené les convives vers des sommets de précision culinaire… avec le Comté en star des assiettes.
Ce week-end, nous vous proposons une nouvelle recette sucrée du chef Robin Vuillemenot du restaurant La Boucle à Besançon. Il nous livre sa recette d’un dessert particulièrement réconfortant…
Verra-t-on encore son facteur tous les jours ? À partir du mois de mars, La Poste va lancer 68 expérimentation à travers toute la France pour réorganiser les tournées de distribution de courrier a annoncé ce vendredi 6 janvier Franceinfo. Parmi ces expérimentation figure la suppression de la tournée quotidienne.
Le virus de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) a été identifié le 28 décembre 2022 sur un cygne retrouvé mort, à Longepierre en Saône-et-Loire, à proximité immédiate du Jura. Ce virus, qui circule activement en Europe par l’intermédiaire des oiseaux migrateurs ou parmi la faune sauvage autochtone, est particulièrement contagieux et pathogène pour les oiseaux. Il persiste et reste actif principalement dans les fientes et les eaux stagnantes contenant des fientes contaminées.
Cette année, Besançon réalise le recensement de sa population pour mieux connaître son évolution, ses besoins et ainsi développer de petits et grands projets pour y répondre. Une partie des logements et des habitants seront recensés du 19 janvier au 25 février.
Le diocèse de Besançon a lancé un appel pour retrouver « d’éventuelles victimes » de Raymond Jaccard, un abbé décédé en 2021 connu pour son action auprès des lépreux camerounais, sanctionné de son vivant après des soupçons « d’abus d’ordre sexuel et spirituel » sur des majeurs.
Par voie de communiqué de presse, le diocèse de Besançon a tenu à s’exprimer sur les « éléments mettant en cause l’abbé Raymond Jaccard, afin de les distinguer des œuvres des Frères Jaccard, Pierre et Raymond, tous les deux prêtres du diocèse de Besançon ».
La hausse de l’inflation en France a ralenti au mois de décembre à 5,9% sur un an, contre 6,2% en novembre, selon l’estimation provisoire publiée par l’Insee ce mercredi 4 janvier.
Pour l’émission Ma vie en camping-car, aventure familiale authentique qui se veut « bienveillante et instructive » le groupe M6 recherche une famille qui prévoit de partir prochainement en vacances en camping-car ou van. La première saison de l’émission sera diffusée dès le 10 janvier sur M6.
La Première ministre Élisabeth Borne reçoit ce mardi 3 janvier et mercredi 4 janvier les partenaires sociaux, à quelques jours de la présentation de la réforme des retraites le 23 janvier en conseil des ministres.
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